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第661章（第2页）

“这个请谷主放心，就算酿制过程出现误差，张平安也有法子补救，定然不会出现亏本。”对于张平安的酿酒能力苏云朵有十分的信心，再说就算张平安没法子补救，不是还有她嘛！

正打算与谷主告辞，苏云朵突然想起此时下百桑葚大量上市的季节，京城大街小巷有不少人提篮挑担叫卖的。

桑葚可是用来酿酒的优质果子，只是大街小巷叫卖的桑葚量小拿来酿酒实在是不成气候。

既然谷主能给她找来杨梅，说不定还真能替她找到量大的桑葚产地。

桑椹果酿造的桑葚酒，可以说是果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效，富含各种生物活性成分和营养物质。

饮用桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

桑葚酒除了通过酿制可得，同样也可以通过泡制可得。

其酿制和泡制过程与其他酿制、泡制果酒的过程大同小异。

如果果子选得好，酿制的桑葚酒出酒量相当高，可以达到九成左右。

神医谷主听了苏云朵的询问，倒也不觉得苏云朵异想天开，作为医者他自然知道桑葚对人的好处，他也曾经试过泡制桑葚酒，皆因用来泡制的酒纯度不够而失败。

乐游酒坊有提纯的白酒，又有泡制成功的先例，他还真有些期待这个桑葚酒呢。

只是现在才寻找桑葚的来源，似乎有些迟了。

再说桑葚这东西比杨梅更娇气，成熟的桑果子离了树，很快就坏，而京城附近少有人家种桑树养蚕，种桑养蚕的多家多半在南方，离京城最近的也要四五的车程，这个距离将桑葚运来只怕都要坏得差不多了。

经神医谷主这么一提醒，苏云朵也觉得桑葚运输是个难题，不过桑葚酒已经入了她的心，要让她就这样放弃自是不太可能。

“京城附近应该也有人家少量种植桑树的吧，否则大街小巷叫卖的桑果子从何而来？”苏云朵不死心的嘀咕道。

“主子想要买桑果子？有的有的，离咱们这个庄子七、八里地就有个山头种的全是桑树！他家的桑果子又大又甜，如今正是采摘的时节，主子若想要，我这就让我家大孙子跑去买些回来。”苏云朵的嘀咕正好被路过的彭庄头听到了，赶紧过来道。