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第89章(第3页)

星际时代没有奶油,祁衿言末世馋奶油蛋糕,对自制奶油的做法比较熟悉。

动物黄油融化后加入奶粉搅拌一分钟,封保鲜膜冷藏十个小时以上,再加入吉利丁片打发到有尖角,这样奶油就做好了。

洛明钰生日当天,王后寻了个理由叫丈夫把儿子带出去一天,晚上再回来吃饭,宫里侍从忙活起来。

蛋糕胚做的是戚风蛋糕,打三个鸡蛋分离蛋清淡黄,牛奶加油搅拌均匀,加入低筋面粉、玉米淀粉再次搅拌,最后加蛋黄搅匀。

蛋清加几滴柠檬汁和糖,打发到干性发泡状态,与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入磨具放入烤箱,烤好的戚风蛋糕要冷却后再脱模。

祁衿言不太会装饰蛋糕胚,但将奶油附着在蛋糕胚上挂平整还是很简单的,她用裱花袋装上奶油在蛋糕表面边缘点缀了一圈小坨奶油,切好的芒果猕猴桃草莓葡萄分四分摆放。

做好的蛋糕外表对于蓝星人来说并不出众,放在星际却是独一份了。

王后眼睁睁看着其貌不扬的原材料变成气息香甜柔软的奶油蛋糕,差点维持不住表情。

祁衿言特地用剩下的奶油给王后做了一个缩小版的,不能吃饱,只能过个嘴瘾。

奶油丝滑香甜,蛋糕胚柔软蓬松,点缀其上的水果缓解了奶油的甜腻,甜度恰到好处。

王后用手帕抹了抹唇角,幽幽看了眼冰箱的大蛋糕,“要不是小钰生日,我都想切点继续吃了。”

祁衿言笑笑,她做蛋糕的时候,王后特地屏退了侍女,自己亲自帮她打下手,从婆媳关系来看,王后已经做得够好了。

虽然不担心蛋糕方子流传出去,但祁衿言不是不知好歹的人,领了王后这份情。

蛋糕做好了,祁衿言没打算做饭,毕竟她直播没私藏,这么多菜在网上明摆着,王宫厨子也可以学着做,轮不到她动手。

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