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第26章 新品【三色霞馕】（第1页）

姜灵的想法简单，但真的要还原三明治，却不是件易事。

大庆如今并没有番茄、辣椒，再加上想要做出松软的吐司，以如今的条件也是难成，所以姜灵只能将三明治里头的材料全部更换掉。

外皮她没能做成那软和的吐司，就用了栗米面混胡麻，再加上土窑上添了的平底石鏊炙烤，做成双面焦脆的口感。

内馅没有番茄、生菜，她就用小麦粉掺榆钱嫩叶，加上炙烤过的猪肉碎和做好的酒糟腌葱，并上一个新打的蛋。

最后再用豆豉酱、茱萸辣酱、胡麻酱一抹，做出一个香辣爽口的绝味三明治来！

不过因为这三明治的材料是换了个遍，所以到最后姜灵给这吃食也换了个名字，改叫三色霞馕。

因为里头的东西都是可以提前做好的，最多就是最后加料时，根据人要求换些配料罢了，所以做好的吃食，直接放在了郝娘子的摊上卖替换掉了如今不太合适的国子监煮。

“这饼子也忒香！”

栗米面混着胡麻炙烤出的饼子，比外头卖的胡饼香上不少！两面是又焦又脆，里头又是肉汁混合着酱料的鲜香。

比起胡饼来说，三明治的大小更加适宜，口感也丰富不少。

李娘子是第一个尝鲜的，一口下去便被那丰富的口感给捕获了心神。

更别说这三明治最好的一点就是便于储存和携带！鸡蛋饼凉了，滋味会差上不少，但三明治凉了，也不怎么会影响口味。

“灵娘，你这手艺真是绝了！这些吃食都是从哪里冒出来的，每个都是见未见过，听未听过的美味！”

“我原先觉得这鸡蛋饼已经是一绝，如今吃了这个我才晓得，原来还有比鸡蛋饼还要好吃的东西！”

“前些日子，监生们就说想吃些新花样了！这样好吃的三色霞馕若是放到摊子上卖，监生们肯定捧场！”

李娘子对这新吃食是赞不绝口，一旁的郝娘子听了也是赶紧跟上话来。

“我之前还说摊子上就我清闲，现在好了，有这三色霞馕，我也有活儿干了！”

一边说着，郝娘子也是忍不住再咬了一口。