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第10章（第2页）

比如说，苏记菜谱上的前三道菜，分别是“缠丝白玉贝”“太极阴阳虾”“仙贝豆腐羹”，看着名字很深奥，其实说白了就是“蒜蓉粉丝蒸扇贝”“一虾两吃”“干贝虾仁蒸豆腐”，这些菜对于苏誉来说都是做法极为简单的，凑齐了材料便可。前几道菜，加上他会的几种鱼汤、海鲜粥、海鲜面，再不行凑些烧烤，一张菜谱就差不多了。

只是……挠了挠头，看看吃饱喝足正悠闲舔爪子的小猫，苏誉苦了脸：“酱汁儿，你会不会写毛笔字啊？”

安弘澈伸了伸爪勾，鄙视地瞥了苏誉一眼，朕的墨宝岂可用来写菜牌，这蠢奴的胆子真是越来越大了。

勉强写出来的繁体字实在是惨不忍睹，苏誉索性扔了毛笔，出门去打酱油了。作为一个厨子，他还是放弃写字，好好做菜吧。

大安朝已经有酱油了，只是品种单一，没有后世那般五花八门。酱油对于许多海鲜菜肴都是很重要的，特别是那些简单的菜式，酱油就是料理的灵魂所在。

古时候的酱油好处在于都是天然的材料酿造，味道纯正，没有工业原料的掺杂，缺点在于味道过于纯粹，只有咸和酱的味道，缺少了鲜。而提鲜的关键，便在于糖。

将一碗河虾放水中熬煮，熬至汤头变色，捞出河虾，加入几大勺酱油和白糖。原本酿制酱油的时候要放红糖，但这种豆酿的古酱油本就色重，再加红糖卖相就会变差，所以苏誉选了白糖。不多时，一瓶海鲜酱油就新鲜出炉了，这便是他的秘密武器了。

王府依旧是那般的奢华恢弘，昭王安弘?攀腔噬衔ㄒ坏囊荒感值埽?深得皇上信任，每日前来攀关系的人不在少数，只是今日门前的人似乎格外的多。

“王爷说了，概不见客。”侍卫不耐烦地驱逐着门前的人群。

“本官有要事与王爷商议，劳烦给通报一声吧。”一个穿着官服的人愁眉苦脸地跟侍卫交涉。

“张大人，您就别白费心思了，王爷不会见我们的。”另一个胡子花白的官员叹了口气，皇上已经一个多月不曾上朝，朝中人心惶惶，甚至传言皇上命不久矣，他们也是病急乱投医，来这里碰碰运气。

一颗毛茸茸的脑袋从苏誉的衣襟处冒出来，琥珀色的眼睛微微眯起。这群蠢货，这时候来找安弘?庞惺裁从茫俊Ｕ庵址缈诶思馍希?作为最有继承权的昭王，自然是要避嫌的。伸爪挠了挠苏誉，催促他赶紧进去，别被这些人染得更蠢。

苏誉无奈地把猫头按进去，看着这么多人被拦，他心里也有些没底，在门前反复确定了准备好的说辞，捏紧手中的青玉片，这才抬脚挤了过去。

“你是何人？”门前的侍卫上前阻拦。

“在下苏誉，乃是王爷的旧友，有信物在此，还请代为通报。”苏誉单手提着酱油负在身后，微微抬着下巴，亮出了手中的青玉片。

侍卫看到玉片，不由得神情一肃，抬手道：“先生请进。”

众人惊讶不已，纷纷看向衣冠简朴的苏誉。