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第128章（第1页）

苏誉看着菜单，觉得没有什么遗漏，便抬手让宫人开始上菜。

作为一场国宴，自然不能随意糊弄，为了不给皇帝陛下丢脸，苏誉认认真真地研究了好几天菜谱，与御膳房的掌勺来回商量，每一道凉菜都是精心挑选过的。

宗亲们都是普通人，菜肴自然不能以海鲜为主，大部分的菜就交给御膳房负责，苏誉只管主菜，个别的小菜也会过手。

好比现在端上桌的这道卤鸭舌，原本没有辣椒，大安的做法是用酱料、花椒、茱萸这几种大料来腌制，苏誉建议御厨将茱萸换成辣椒，并且加些糖。没有了茱萸的微苦，只有纯粹的辣味，加之糖的鲜甜，让人吃一个还想再吃一个。

皇帝陛下嫌弃地看了一眼那模样不怎么好看的鸭舌，看到上面有辣椒籽，知道是苏誉经手的菜，这才夹起一个尝了一口。味道竟意外的美味！

因宫宴菜多，这种小凉菜自然不会多上，每人面前精致的小碟子里可怜巴巴地就放了五个鸭舌，吃完就没了。昭王殿下环顾一圈，见叔叔和兄长们早就吃完了，国师碟子里倒是还有两个，但谁也不敢去抢，只能眼巴巴地看着国师大人优雅地小口小口吃着鸭舌。

天气寒冷，苏誉就煮了一大锅的鲭鱼骨头汤，熬成奶白色的鱼汤撒上细盐和葱花，什么也不多放就这么端上桌。来自上古的原始的鲜香让没有喝过这种汤的宗亲们差点热泪盈眶，实在是太鲜美了！

喝完一小碗汤，现下还是一道一道上着凉菜，皇帝陛下起身更衣，把碍事的礼服和琉冕换下，穿上一身舒服的衮服，方便一会儿甩开膀子吃。

热菜里苏誉只做了水煮鱼和酱炒虾，考虑到宫宴之上吃螃蟹不太雅观，宗亲们恐怕不愿意吃，便没有上螃蟹，而冬日里贝类的本就稀少，舍不得拿出来做宴席，要留给皇帝陛下吃的，所以也没有做。

麻辣鲜香的水煮鱼刚一端进殿中，就引得众人侧目。凌王殿下精神一震，伸长了脖子等自己的那一份。刚一上桌，就赶紧夹了一筷子扔进嘴里，顿时烫得直吸气。

肃王觉得丢人，抬手呼了他一巴掌。

热菜里，亲王们的菜肴与宗亲们是不同的，只是他们坐在高处别人看不出来。宗亲们的荤菜出了这两道鱼虾，还有羊肉、鸡肉、乳鸽等，亲王们则全是海鲜。盐?h蟹腿，粉丝元贝，松鼠桂鱼，盅里的汤羹也不是宗亲们的乳鸽汤，而是嬴鱼的鱼翅羹。

女眷那边，苏誉也准备了不同的菜肴。

女子天生似乎比男子更喜欢吃辣，以前没有辣椒，大安的人就用茱萸，苏誉特意在女眷这边多加了几道川菜。一道类似麻辣烫的乱炖小菜，竟然意外的受欢迎，苏誉用麻辣的汤底煮了豆皮、鱼丸、豆腐、海带，女眷们吃得都忘了攀谈。

“你看吧，我说什么来着，小门小户的做事必然不周全，竟然没有安排歌舞，一会儿上菜的间隙冷了场，就有的瞧了。”德昭仪冷笑道，等了半晌不见身边的淑昭仪回应，转头看去，就见几个妃嫔也与那些个宗妇一样，吃得头也不抬。

近来天寒，各宫的炭火又紧张，吃些辣的驱寒，顿时觉得通体舒畅。

皇帝陛下刚坐下来，一只巨大的烤龙虾便端上桌，主厨苏誉也跟着过来。

为了方便做菜，苏誉今天穿了件窄袖的棉袍，看起来就是个厨子，走进来也没多人在意，亲王们则都盯着那巨大的烤龙虾看。那龙虾加下虾须足有三尺长，看着颇为壮观，刚刚出炉还冒着热气。