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第11章（第1页）

青山公社申请的‘青山食品厂’历经层层审批后，终于在第二个月初得到了回应。

最上面的负责人批准了这一请求，还写了一份勉励书过来，鼓励青山公社将这种模式农民群众自立自强的模式发扬出去，充分发挥艰苦卓绝的奋斗精神，打赢这一场远离饥荒守护农民群众的保卫战。

事实上，最上面的负责人一眼就看出‘青山食品厂’的本质了，不就是想要开厂搞资本主义的那一套么？

这种申请书要是放在五年前，肯定第一时间就被毙掉了，但这会儿上上下下都在谈论搞活经济的事儿，‘青山食品厂’虽然背后有资本主义的萌芽在，但也能归类到市场经济的范畴中，属于擦边球。

上面的领导人都知道‘青山食品厂’是想吸其他地方的血来填饱这一片儿受灾群众的肚子……这样说起来虽然有点不太好，但要是真能做起来，确实能救不少人，说不定还能为松原这一片儿的经济发展贡献力量。

上头的批文下来的那天，县领导亲自下到了青山公社，跑到黑脸婶子家尝了尝谢迎春烤制出来的饼干，尝过之后，县领导对这种奶香袭人的饼干赞不绝口，当下就拍板说，只要能够保证质量，县里愿意挪出办厂经费来，就在青山公社把食品厂办起来。

除此之外，省城那边也给了特拨经费，说是用于相关产业的建设，比如厂房的搭建，现代化烘烤箱的购买，面粉厂、制糖厂的建设等等。

当然，上头不仅是给了经费，也给下了指标与任务即将挂牌的‘青山食品厂’需要承担起受灾地区粮食处理的问题，与松原江沿线所有受灾的老百姓一同度过难关。

在设备的轰鸣中，食品厂轰隆隆地建了起来，城市里用的那种烤饼干的大烤箱也都购进了好几台，谢迎春带着杜晋、王萍、林知书等人试着烤了几次，发现这种大烤箱的火候更容易掌握，就是需要用电。

为了解决食品厂的用电问题，县城特地接了一条三相电的电路进来，唯一的要求就是电费自给自足，县城只允许拖欠三个月的电费。

这电费还是留给青山食品厂找销路用的。

谢迎春在大烤箱上摸清楚了管控火候的规律，回头就将自己调配去了管理配方的生产线上，着手研发新口味的饼干。

她这次瞄准的是一种咸口的酥饼，里面需要加一些孜然和用油炸酥炸脆的葱花，味道咸香可口，老少皆宜。

谢迎春相信，有了咸口的酥饼之后，绝大多数用户的需求都能满足。有些男人们觉得甜口的饼干太腻，奶香味虽然好吃，但吃多了也就不香了，那他们就可以吃咸饼干，还有一些人本来就不好甜口的，完全可以吃咸口嘛！

青山公社俨然是将这食品厂当成救命稻草了，有人专门去农机厂租了三轮过来，在四周疯狂地收那些被水泡过的粮食，还有就是家家户户自留地里留下来的余粮。

将‘没发霉变质’作为卡脖子的要求，在确保不会导致生产出来的饼干出现食品安全问题的情况下，青山公社帮周边那些受灾的公社、县市减轻了不少压力，连带着隔壁县城的榨油厂、面粉厂、制糖厂都跟着多了不少订单。

最终生产出来的饼干定名为‘自强饼干’，采用的是当下最干净卫生的大箱子里面套个透明薄膜塑料袋的那种包装，然后再用胶条密封好，就可以装车卖了。