九九读小说网

第538章 夏造冰（第1页）

杨成想到的办法，是地球上古代人使用的“夏造冰”技术。

“夏造冰”顾名思义是夏天制造的冰块，但是实际上，“夏造冰”的真正含义是使用热水来制冰的技术。

可能会有人不理解，即便在地球上现代科技发达的社会，制造冰块都要把冷水预先放在冰箱里才能制造出来，古代竟然用热水造冰？

这听上去确实有点不可思议。

不过杨成记得他之前的确在网上，看到的一些古籍中，可以找到很多地方都记录了古代“夏造冰”的制作方法。

像最早记载“夏造冰”的是西汉时期淮南学派撰写的《淮南完毕术》，这是以淮南王刘安为首而编写的，书中就说到：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈（井）中三日成冰。”

意思就是说把烧开了的水倒进大瓮里密封好，再沉入井水里三天三夜，就可以在炎炎夏日得到冰块。

这其中有气体绝热膨胀降温过程，也可以说是焦耳-汤姆逊效应在起作用。

在一个口小肚大的瓶子中，将其中的水煮沸，直至其中的水蒸气将瓶中大部分空气都排出去。

当瓶中水量快沸腾蒸发完时，马上用细密的丝织物浸水将口堵住，并立即沉入深井，瓶子中的气温急剧下降，会导致水汽凝结，再加上瓶子内部的气压骤降，可以说近似于真空状态，然后继续放至瓶温与外界差不多，这样的话就基本可以制造出一定量的冰。

其主要原理就是低压下的热水快速蒸发后会有吸收热量且快速制冷的效果，但是条件是必须各方面都有较好的控制，只要控制得当，还是可以实现热水造冰的。

虽然这种“夏造冰”的方法繁琐，耗时耗力，制造出的冰还有限，但是在青雀部落，杨成现在也没有事情需要做。

在没有找到硝石之前，想要弄出冰来，给大家稍微解暑，只能暂时用这种费时费力的办法了。

“既然要用这种办法，那主要解决两方面的问题，一个是装热水的容器，必须要坚固，密封，不能因为突然从热到冷，就让瓶身产生破裂。”

杨成摸着下巴思索着，“露露最近在研究瓷器了，做一个这样密封的罐子对她来说，应该不是太大的问题。”

“而密封罐子的口，这个其实也简单，多拿几层苎麻布包裹住就行了。”

“唯一需要考虑的几个问题是，容器容积要多大，水温要烧到多少度，还有用这种方法制造冰块，好像还和空气湿度有关，空气湿度影响水汽的凝聚，瓶内的气压下降。”

对于这几个问题，杨成想了好一会，都没有特别好的办法来解决。

只能走一步看一步了。