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深吸一口气,领域展开。
瘫在地上的牛尸逐渐变得透明,里面的肌肉骨骼一览无余,
张默和手上拿着小刀,快准狠的插入牛的眼睛,
顺着眼角一路向外撕,
不出片刻,一张完整的牛皮便被精巧地剥了下来。
还没完,将牛皮垫在地上,
刀尖游走在肌肉与骨骼缝隙之间,丝滑无比的将肉剔了下来。
“这牛的肉质偏硬,估计不太好消化。”
捡起一块肉块,上手一捏就知道这玩意儿的密度比他们所有人加起来还大,正常烤熟的话,甚至有可能嚼不动。
“先不说别的,把这些骨头挑几把趁手的留下备用,皮待会儿要包肉。”
分割完牛尸,那骨头上干干净净的,除了血迹,一丝肉都没留下。
整只牛皮是皮,肉是肉,骨头是骨头,
这解牛的技术,要不说人家是兽医呢。
分肉的过程并不算慢,满打满算也才20分钟便将整头牛分解完毕。
另一边的王杰就没这么高超的技巧了,
站在远处,扒皮之余王杰还是挺羡慕这门手艺的。
庖张解牛这一块,
对于扒皮王杰的做法,虽说粗暴了一些,但效率也还说得过去,
得益于那一枪,贯穿身躯,叶凡只补了一剑给那牛皮划了道口。
王杰便能顺着翘起的边缘一把将皮拽下来,
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