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第14章 海上餐厅！山治的厨艺与厨师的梦想（第1页）

晨光将海面染成鎏金时，黄金梅利号的船头正朝着一座漂浮在海上的巨大餐厅驶去。那餐厅通体由深色木材打造，船身两侧挂着鲜艳的红底白纹旗帜，旗帜上绣着一把交叉的刀与叉——正是东海有名的“海上餐厅巴拉蒂”。

路飞扒着船舷，鼻子几乎要贴在栏杆上，眼睛直勾勾盯着远处的餐厅，肚子“咕噜噜”叫个不停：“终于到了！我听说这里的肉排超好吃，一定要吃十份！”他身上的红色马甲被海风吹得猎猎作响，草帽歪戴在头上，露出兴奋的笑容。

索隆靠在桅杆旁，双手抱胸，目光扫过餐厅周围的海域。他身高一米八一，绿色短发下的眼神依旧锐利，腰间三把刀的刀柄在晨光中泛着冷光：“海上餐厅人流量大，说不定能打听出阿龙海贼团的更多消息。不过，找厨师才是主要目的，别光顾着吃。”

李夏坐在船舷边，手里摩挲着黑色铁拳套，嘴角带着一丝了然的笑。他知道，这里不仅有东海顶尖的美食，更有他们此行要找的关键伙伴——厨师山治。“放心，不会让你失望的。”他站起身，拍了拍路飞的肩膀，“先去填饱肚子，再找我们的厨师伙伴。”

半小时后，黄金梅利号停靠在巴拉蒂的专用码头。三人刚踏上餐厅的木质甲板，就闻到了空气中弥漫的烤肉香、黄油香与香料的复合香气，引得路飞直咽口水。餐厅内部是开放式的厨房，十几张餐桌围绕着中央的料理台，穿着白色厨师服的学徒们正忙碌地切菜、煎炒，滋滋的油花声与餐具碰撞声交织成热闹的乐章。

“三位这边请！”一个穿着灰色制服的服务生快步迎上来，将他们引到靠窗的餐桌旁。路飞刚坐下就抢过菜单，手指飞快地在上面滑动：“这个、这个、还有这个！所有肉排都要一份！”

索隆无奈地翻了个白眼，接过菜单随意翻看，目光停留在酒水栏；李夏则拿着菜单，眼神落在一道标注着“特选”的菜品上——“深海龙虾三重奏”，要求用东海最鲜的深海龙虾，分别以焗烤、清蒸、香煎三种方式烹饪，搭配三种不同的酱汁，对火候和调味的要求极高，正是测试厨师水平的最佳选择。

“我要一份‘深海龙虾三重奏’，”李夏合上菜单，对服务生微笑道，“麻烦让你们这里最厉害的厨师来做。”

服务生愣了一下，随即笑着点头：“您真有眼光！这道菜只有我们的副厨山治先生能做好，我这就去通知他！”

路飞听到“最厉害的厨师”，立刻凑过来：“李夏，那道菜好吃吗？我也要一份！”

“等你吃完你的肉排再说吧。”李夏笑着揉了揉路飞的头发，目光不自觉地飘向厨房深处。那里站着一个身高一米七八的金发青年，他穿着剪裁合体的白色厨师服，领口系着蓝色领结，左手戴着黑色手套，正专注地颠着一口平底锅。阳光透过窗户落在他身上，金色的发丝泛着柔和的光，即使只是一个背影，也透着一股优雅与专注——正是山治。

山治似乎察觉到了他的目光，微微侧过头。他的左眼被金发遮住，右眼下方有一道细长的伤疤，嘴角总是挂着若有若无的微笑，举手投足间带着几分慵懒的贵气。当他接过服务生递来的订单，看到“深海龙虾三重奏”时，眼中闪过一丝讶异，随即嘴角的笑容更深了：“有意思，居然有人点这道菜。”

只见山治从冷藏柜里取出三只鲜活的深海龙虾，龙虾外壳呈鲜艳的红色，每只足有小臂长短。他左手按住龙虾，右手握着一把锋利的厨刀，手腕轻抖，刀刃精准地从龙虾腹部划过，动作流畅得如同舞蹈。去皮、取肉、分块，一系列动作一气呵成，没有丝毫拖泥带水。

接下来是烹饪环节。他先将第一块龙虾肉裹上薄薄的面包糠，放入热油中煎炸，油花“滋滋”作响，很快就飘出诱人的香气；第二块龙虾肉则撒上少许海盐和黑胡椒，放入蒸锅，蒸汽升腾间，龙虾的鲜味渐渐弥漫开来；第三块龙虾肉则与黄油、大蒜、香草一同放入平底锅焗烤，金黄的黄油融化后包裹着龙虾肉，香气浓郁得让人垂涎欲滴。

最后，他分别调制了三种酱汁——番茄罗勒酱、柠檬黄油酱、黑松露酱，将三种不同做法的龙虾肉整齐地摆放在白色瓷盘里，淋上对应的酱汁，再点缀上新鲜的生菜叶和小番茄。一道色彩鲜艳、香气扑鼻的“深海龙虾三重奏”就此完成。

“您的菜好了！”山治亲自端着餐盘走过来，将盘子放在李夏面前，语气温和，“请慢用，希望合您的口味。”

路飞凑过来一看，眼睛都直了：“哇！看起来好好吃！李夏，我能尝一口吗？”

李夏拿起叉子，叉起一块焗烤龙虾肉放入口中。龙虾肉的鲜嫩与黄油的醇厚、香草的清香完美融合，口感弹牙，调味恰到好处，没有丝毫腥味。他又尝了一口清蒸龙虾，肉质清甜，搭配柠檬黄油酱，清爽解腻；香煎龙虾则外酥里嫩，番茄罗勒酱的酸甜正好中和了油腻。

“味道很棒，”李夏放下叉子，看向山治，眼神里带着认可，“无论是火候还是调味，都无可挑剔。”

山治挑了挑眉，嘴角的笑容更浓了：“能得到您的认可，是我的荣幸。”他刚想再说些什么，餐厅门口突然传来一阵嘈杂的脚步声。