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第113章：幻想食材的轻食宴（二合一章节）（第1页）

“黑、黑色？”

“夏老板舞动的面絮，是黑色的！”

菊下楼内部的观众们反应几乎无延迟，发出了惊动全楼的哗然声。

评审嘉宾们，包括主直播间的镜头和画面，立即切到了夏安所在的7号厨房。

于是，舞蛇人手中舞动黑蛇，极具震撼力的一幕，通过直播传递到了千家万户的民众们眼里。

“这什么情况，为什么面溜子是黑色的？”

“我突然想起来了，是墨鱼汁啊，夏老板用墨鱼汁，替代和面的清水！”

“嘶，还能用墨鱼汁直接替代清水？那问题来了，墨鱼汁的成分，始终和清水不一样啊，这样和面，最终制作出来的面团和面条也好，口感很难把控吧？”

菊下楼内充斥着各种声音。

池啸白啧啧有声看着7号厨房的转播画面：“诸位猜猜，这墨鱼汁是纯粹的，亦或者夏老板加入了其它料子，调整了墨鱼汁的成分？”

魏雪琳：“必不可能是纯粹的墨鱼汁，起码加入盐或鸡蛋这些。”

薙切真凪忽然说：

“墨鱼汁面在意大利，因为色泽乌黑，又叫尼禄面。”

“而如果是意餐厨师，在制作墨鱼汁面团时，通常会在工序中，拌入各种香辛料，比如罗勒叶，从而使得面条的底味变得丰富起来。”

薙切家宅。

蕾欧诺拉笑眯眯地说：

“墨鱼汁意面有两种做法，一种，就是现在夏老板的做法，用墨鱼汁揉面。”

“另一种，就是熬煮一锅墨鱼汁，把拉制好的面或机器面条，放进去烩煮。”

绘里奈点头：“以第一种的做法，在揉面时，就已经大量掺杂了墨鱼汁和鲜味，其实在调制汤底的时候，有了墨鱼汁的鲜味加持，怎么做都不会难吃！”

正当这时！