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季菡心中一喜。
这小春笋待会煮出来,定然新鲜滑嫩!
只是可惜了没有油和盐巴,这菜只能清炒,待明日去镇上采买东西,便将这些必需之物都给买回来。
季菡手中动作很快,将嫩笋切成片,整整齐齐堆在一块,又将香菇的根柄去掉,切成小块的菇片。
冷水下锅,将笋和香菇焯了水,为的是祛除涩味。
虽然没有油,可清炒也不是不可,受限于条件,也只能先这么做着了。
锅里干了后,季菡便将已经软趴趴的笋片和香菇倒了进去,翻炒了几下,一股清香扑面而来。
吃了几十天的胡饼,突然闻到了这样清新的菜香味,裴语嫣和霖哥儿都偷偷在旁边咽了咽口水。
好馋啊……
瞧着差不多,季菡加了点水,便盖上锅盖,让食材炖个片刻。
只是这味道……一直在三人鼻子前晃悠,勾得人心里痒痒。
待季菡揭开了锅盖,一股更为鲜醇的香味袭来。
她撒上一把小葱,为食物增添更多风味。
寻了半晌,才找到了几个缺口磕破的陶碗。季菡将这道春笋烩蘑菇盛了出来,率先尝了一口。
入口是清甜的,虽没有咸味,可很是爽口。
霖哥儿眼睛都要掉进碗里了。
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