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第611章 元盛赴宴（第3页）
九颗大珍珠悬在九棱银架上，光芒汇聚在盘中 。
“这碗口大的溏心干鲍来自南洋深海，每颗都用三十年陈年花雕、长白山野山参和百年灵芝煨足七日，颤巍巍泛着琥珀色光泽，周围环绕着用孩童手掌大小的金钩翅熬成的羹汤。”
“元兄你快点尝一尝，味道顶不顶。”
元盛吃了一口，点了点头，没有说话。
“你再尝尝这一道菜，这叫升平炙，开始于前朝“烧尾宴”。”
“烧尾宴” 是士子登科或官位升迁时举办的豪华宴会 。
“等你殿试高中了，举办烧尾宴时，便可以用这一道菜。”
“你快点尝尝，保准你吃完一口还想吃一口。”
元盛又吃了一口，“味道确实极为鲜美。”
徐建明献宝一样讲了起来，“做这一道菜，需捕捉三百只活羊与三百只活鹿，仅取其舌。将羊舌与鹿舌洗净后，用数十种香料腌制三个时辰，让香料充分渗透。”
“随后，以杏木为柴，搭起特制烤架，将腌制好的舌串在银签上，置于烤架。”
“烤制过程中，需不断刷上用蜂蜜、香油、陈年花雕酒调制的酱料，并不停翻转，确保受热均匀。”
“待羊舌与鹿舌表皮烤至金黄微焦，内部却依旧鲜嫩多汁时，方能出炉。”
“如果你喜欢吃这一道菜，我把我家厨子送给你。”
徐建明本来知道的也没那么详细，但是今天要款待元盛，要教元盛，他特意向厨子打听的一清二楚。
徐建明态度殷勤，元盛脸上的笑意却已消失。
元盛问，“那三百头羊和三百头鹿呢？”
徐建明和沈云舟显然没想到元盛这么问，徐建明随口说道：“下人吃了吧，吃不完的扔泔水桶。”
沈云舟招呼道：“元兄，来来来，你再尝尝这一道菜。”
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