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第25章 林记小食铺开张（第3页）

牙行的佣金是房价的百分之二，六两银子，衙门的过户费也是这些。

这两样都是林晓染这个买主付的款。

铺子买下来就是装修了，铺子原来是卖调味料的，里面收拾得很干净，四面墙壁刷得雪白，地面也铺着青砖。

所以林晓染没有做太大的变动，就是让下人收拾了一下卫生。

然后就是定制牌匾，购买桌椅和厨房里的厨具。

这些都是林晓染亲自带着崔娘子去买的。

五天后，一切准备就绪，林晓染挑了一个良辰吉日，林记小食铺开门营业了。

开业前三天铺子里三样美食都是八折优惠。

考虑到这大周朝没有辣椒，人们可能不太适应辣椒的辣，所以林晓染让厨娘先少放辣椒。

在鞭炮声中，林晓染亲自揭下牌匾上的红绸布，牌匾上刻着五个烫金大字“林记小食铺”，四个崽子非常配合地欢呼出声。

带动着围观百姓也热情高涨起来，再一闻到酸辣粉扑鼻的酸辣香气，观望的人群纷纷涌入店铺开始点餐。

这第一天准备的一百份凉皮，一百份酸辣粉和一百份炸薯条一上午的时间就都卖光了。

这一天铺子的营业额就达到了将近八两银子，这还是打了八折的情况下。

由于铺子只是个小吃铺，所以没有店伙计，厨娘听到点餐去厨房做完就直接端出来了。

每个厨娘各管一样美食，分工明确。

而崔娘子则是负责算账收钱。

四个人忙而不乱，工作得井井有条，崔娘子更是把算盘打得噼啪响，一个单子都没跑，也没有算错账的。