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第15章 酷暑避难之黄皮果蒸肉（下）（第1页）

林妹妹摇身一变，仿佛化身为一名大厨一般，有模有样地开始做菜啦！她小心翼翼地将黄皮的果皮、果肉和果核分别放在三个碗里。接着，她在果皮中加入适量的盐，轻轻揉搓均匀后，便将其搁置在一边备用。

然后，林妹妹又拿出一块肥瘦适中的猪肉，先用纯净水洗得干干净净，再熟练地将肉切成片、切成丁，最后剁成细腻的肉末。完成这些步骤之后，她依次往肉末中加入盐、胡椒粉、十三香和蚝油，并用筷子将它们搅拌均匀。

接下来，林妹妹把之前切好的果皮丁也倒入肉末中，再次搅拌均匀。一切准备就绪，她将这碗混合好的食材放入高压锅中，隔着水蒸煮大概五六分钟。在等待的过程中，林妹妹满心期待着自己亲手制作的美食出锅。

蒸熟之后的黄皮果蒸肉，呈现出一种诱人的金黄色泽，散发着阵阵热气和香气。轻轻咬上一口，只觉得口感软糯香甜，入口即化，仿佛在舌尖上舞动。那独特的味道，既有黄皮的一丝苦涩，又有猪油的浓郁香气，相互交融，形成了一种奇妙而令人陶醉的味觉体验。

林妹妹品尝过后，娇柔地说道：“这道菜盐稍稍放多了一些，但却别有一番风味。待胃口被打开后，可以适当多饮些水，这样有助于促进食物的消化。而且这肉末肉质鲜嫩，老幼皆宜，实乃一道不可多得的美味佳肴！”她那双美丽的眼眸中闪烁着赞赏的光芒，显然对这道菜肴甚是满意。

林妹妹自从产生要制作黄皮果蒸肉这个奇妙的念头之后，便开始了她充满创意与智慧的烹饪之旅。

首先，她需要采集新鲜的黄皮果和优质的肉类食品。为此，她亲自走进果铺，仔细挑选那些色泽鲜艳、果实饱满的黄皮果；又来到集市，精心选购上等的猪肉类食材。

接下来便是实际操作的环节。林妹妹将黄皮果洗净去核，然后将切好的肉块与黄皮果一同放入蒸锅中蒸熟。在这个过程中，她十分注重细节，严格控制火候和时间，以确保肉质鲜嫩多汁，同时让黄皮果的独特香气充分渗透到肉中。

最后，当一道色香味俱佳的黄皮果蒸肉呈现在众人面前时，所有人都为之惊叹。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，让人回味无穷。

贾母和王管家更是对林妹妹的厨艺赞不绝口。他们夸赞她不仅在制作过程中流程正确无误，更难能可贵的是，她始终坚持选用放心安全新鲜的食材，这种对品质的执着精神令人钦佩不已。

林妹妹的黄皮果蒸肉成为了贾府中的一道佳话，也让人们对她的才华和智慧有了更深的认识。而对于林妹妹来说，这次成功的烹饪经历不仅仅是一次美味的享受，更是一次对自己能力的肯定和提升。从此以后，她对于美食的热爱愈发深厚，不断尝试新的食谱和烹饪技巧，为大家带来更多惊喜和欢乐。

贾母满脸笑容地说道：“你这孩子可真是厉害啊！竟然能够如此精准地分辨出这些食材的好坏来，实在是太难得了！像你这样有眼光、有见识的年轻人，将来必定会成为我们家族中的顶梁柱！”

一旁的王管家也不禁赞叹道：“是啊，小小年纪便如此聪慧过人，还对各种食材了如指掌，真可谓是天赋异禀啊！依我看呐，此人日后必成大器，说不定还会成为一代名厨呢！”他一边说着，一边向贾母投去了赞赏的目光。

雪雁不禁对林妹妹的聪明才智深感钦佩，她赞叹道：“林妹妹自幼便展现出非凡的自律精神，无论何事都亲力亲为，这种品质实在是难能可贵啊！这可真是我们林府的福气啊！”

雪雁心中暗自感叹，林妹妹不仅才情出众，更有着超越常人的毅力和决心。她亲眼目睹了林妹妹在日常生活中的点点滴滴，无论是读书写字还是琴棋书画，林妹妹总是全神贯注、一丝不苟地对待每一个细节。这种专注与执着让人不禁为之动容。

雪雁深知，正是因为林妹妹的自律和努力，才使得她在众多姐妹中脱颖而出，成为众人瞩目的焦点。而这样优秀的女子竟然出自自家府邸，雪雁感到无比自豪。她相信，有林妹妹这样的榜样存在，整个林府都会受到积极的影响，家族的荣耀也将得以传承下去。

想到这里，雪雁更加坚定了要向林妹妹学习的决心。她希望自己能够像林妹妹一样，不断提升自我，追求卓越。在这个充满竞争与挑战的世界里，只有通过不懈的努力和严格的自律，才能成就一番事业，实现自己的人生价值。同时，雪雁也期待着未来的日子里，能够与林妹妹共同成长，为林府带来更多的荣耀与辉煌。

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