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本来他想立马做萝卜丝饼,但明河睡着,也不知道什么时候醒,担心萝卜丝饼变凉会影响口感,他便将葱、白萝卜等等都洗好了,晾在一旁,然后将今日买回来的布料洗一洗,和棉絮一起放在太阳下面晒一晒,再将厨屋、里屋、外屋都打扫一遍。
这时明河还没有醒,他也有些累,便睡在明河身边。
不知道睡了多久,醒来的时候,床上空空如也,他赶紧起身走出茅屋,看到明河吭哧吭哧地拽着一筐干树枝进来:“明河。”
明河抬头,眼睛亮亮的:“小舅舅,你醒啦!”
“你干什么呢?”
“厨屋都快没有柴禾了,我去捡呀!”
明河是为了家里好,但是他的行为很容易出事儿,肖喻不能说重话,免得伤害到他敏感的内心,于是先夸奖一句“明河真棒”,然后说自己的心里话:“不过,下次你要去哪里的时候,都和小舅舅说一声,好吗?不然小舅舅会担心的。”
明河接受良好,立马点头:“嗯,我下次都说。”
“明河真好。”肖喻笑着走上前,将一筐干树枝提到厨屋里,转头道:“我们开始做萝卜丝饼,好不好?”
“好。”
萝卜丝饼做法简单又好吃,恰好一贫如洗的家里有一个简单的刨丝器,省了不少事儿。
肖喻把粗细均匀的萝卜丝倒入开水汆烫一会儿,去除辛辣味儿的同时,可以使萝卜味道变得柔和又不失脆感,接着捞入凉水中,挤干水分,放到盆中。
切好的葱花、猪油渣、胡椒粉、八角粉、细盐都放入其中,浇上一勺热油,刺刺啦啦声响后,葱花的香味也激发出来了。
“好香呀!”明河从灶台前站起来道。
“看着火,不要添那么多柴,不然就会将饼煎糊了。”明河不会引火,但每次肖喻将火引起来,他都能够很多地添柴、取柴。
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