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“这锅,煮水,这锅炸酱。”黄继恒架起锅来自言自语道。
“楚凡,看着锅,我把面先和好!”黄继恒说着,去房间里拿出一个大碗,把面粉到了进去,到了点水进去开始和面。将面揉成面团来,放在一旁开始醒面。然后,拿出从导演那换来的五花肉开始处理,先清洗,然后切成肉丁。
再将一旁醒好的面团,用刷子蘸着油给刷在了面团上。
并对一旁的楚凡道“这面团刷上油的话,待会拉面的时候面就不会粘在一起,而且面条的口感会更加的细滑,煮的时候也不会粘连。”
楚凡点点头,他自然知道,凭着他的神级厨艺,分分钟能弄出来几种花样的做法……
只见黄继恒将面拉成条,盘成一盘。然后再撒上油。当然,这看似简单的过程,却是藏有着不少的讲究,无论是和面,力道之类的。
忙完了这一切的黄继恒开始准备炸酱,而外出开发新地的何老师和大华也回来了。
“哇!需要那么多油吗!”刚进门的大华就看到了我们的黄老师起锅,烧油……
“炸酱,炸酱,没有油怎么炸酱……”楚凡解释道。
“楚凡,看样子你也会做饭啊!”黄继恒惊讶道。
只见他倒了小半锅油……油温五成热,下五花肉丁。
“嗯,会一点。”楚凡没有谦虚道。
完美的展现自己才能提高自身的名气,以此来获取更多的粉丝值。
在一阵噼里啪啦的声响中,黄继恒开始翻炒起锅中的肉来起来。
大华体贴的从屋子里拿出毛巾来,帮黄继恒擦汗。
终于,一锅肉终于慢慢变色……
黄继恒忙拿出调味料来,往锅里撒,然后将葱姜八角桂皮香叶等香料等撒入。
一直在后边看着的楚凡及时的递来了水,
加入黄豆酱和水,开始搅拌。
不久,一锅红色的五花肉已经熬成了褐色。
一旁的何老师这时拿着一个碗来装。
“这碗炸酱呢,咱们就可以留着,后边一旦没什么吃的。咱们弄个黄瓜啊,弄个面条啊,就可以解决,就可以有晚餐吃。”
天色渐渐昏暗,院子的灯已经亮起。
“好,开始煮面!”黄继恒说着,拿起锅,架在灶上。
“放点点盐,这样煮出来的面更筋道点。”楚凡笑着插道。
“是吗!那得试试。”黄继恒不疑有他,还是打算试试楚凡的说法。
着就是一勺盐撒了进去。
水烧开,天色已经彻底黑了下来,放入面条,煮个三滚,然后一锅热气腾腾的面条就出锅了!
一碗香喷喷的炸酱面就完成了!
“我还以为我们今天会饿死……”大华笑着道。
“嗯!!!哇!好吃!好吃!”何老师惊叹道。
“嗯!不错!”楚凡尝了一口笑道。
“哈哈……”黄继恒高兴的笑着。
“你有儿子吗?”大华突然问道。
“没有,我有两个女儿!”黄继恒答道。
“哦!那我可以,做你的儿子!”大华语出惊人道。
“为了一碗面,你认个爹哈哈……”何老师一口饭都被笑出来了。
四人在欢快的笑闹中,一顿晚餐落下帷幕。
饭后,四人坐在凉亭,或躺,或坐……一幅唯美样子,好不惬意。
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