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在排队等待的过程中,那种萦绕在鼻尖的香味依然在不断地折磨着他们的神经。
为了分散注意力,美惠子注意到了排在他们前面的一位妇人。
这位妇人穿着朴素的居家和服,手里牵着一个看起来七八岁、穿着短裤白衬衫的小男孩。
小男孩正踮起脚尖,伸长了脖子,眼巴巴地望着前面快餐店的大门,嘴里不停地嘟囔着:“妈妈,快到了吗?小健想吃大鸡腿,小健想吃大鸡腿!”
“快了快了,小健乖,再等一下下哦。”妇人温柔地抚摸着小男孩的头,耐心地安抚着。
美惠子看着小男孩那副馋涎欲滴的可爱模样,忍不住搭话道:“这位太太,您好。请问这家店是卖什么的呀?我看这广告上的东西好新奇,以前从来没见过呢。这店开了很久了吗?”
妇人转过头,看到是几个朝气蓬勃的年轻人,脸上露出了和善的笑容,微微鞠躬回礼道:“你们好呀。这家店啊,今天是第一天正式营业呢。你们没见过也很正常,听说这是一种从大洋彼岸传过来的新式餐饮,叫什么‘西式快餐’。”
“第一天营业?”铃木一郎有些惊讶地插嘴道,“第一天营业就这么多人排队?大家都是怎么知道这家店的?”
妇人笑着解释道:“这你们就不知道了吧。这家店的老板可聪明了。昨天下午,这家店虽然没正式开张,但他们在店门口摆了一个大台子,搞了一个什么‘免费试吃’的活动。”
“免费试吃?!”胖男生一听“免费”两个字,眼睛都绿了,“天呐,我昨天怎么没路过这里!”
“是啊。”妇人回想起昨天的场景,眼中也闪过一丝惊叹,“他们把那些炸得香喷喷的鸡块切成小块,用牙签插着,只要是路过的人,都可以免费尝一块。我昨天正好带着小健去买菜路过,就被那种香味给吸引了。那个负责发试吃品的小伙子特别热情,硬是塞给了小健一块。结果……”
妇人无奈地看了一眼身边的小男孩,苦笑道:“结果这孩子吃了一块之后,整个人就像是着了魔一样。他告诉我,那鸡肉外面的皮酥脆得像是在吃薯片,但里面的肉却嫩得能挤出汁水来,而且味道咸香适口,带着一种让人上瘾的香味。他吃完那一小块,连插肉的牙签都舔了好几遍。”
“真有那么夸张?”铃木一郎咽了口唾沫。
“一点都不夸张哦!”名叫小健的男孩转过头,非常认真地对着铃木一郎大声说道,“大哥哥,那是我吃过的最好吃的东西!比妈妈做的天妇罗好吃一百倍!昨天晚上我在家里求了妈妈半天,妈妈才答应今天中午带我来买一整个大鸡腿的!”
“小健,不许没礼貌。”妇人轻轻拍了拍儿子的肩膀,然后对着铃木一郎等人歉意地笑了笑,“让你们见笑了。不过,昨天我也尝了一小口,味道确实非常独特,是那种吃了一次就让人忘不掉的味道。而且你们看他们那个圆圆的‘汉堡包’,里面有牛肉饼有菜还有面包,吃一个就能顶一顿饭,价格虽然比一碗拉面稍微贵一点点,但也完全在普通家庭能承受的范围内。所以啊,今天一开业,昨天那些试吃过的人,还有闻着香味找来的人,就把这里给挤满了。”
听着妇人的讲述,再看着前面不断从店里拿着食物走出来、满脸幸福和满足感的食客,铃木一郎一行人对即将吃到的美食充满了无限的期待,排队的焦急感也被这种期待完全取代了。
而此时,在“腾龙快餐”那看似忙碌但却井然有序的半开放式后厨里,这一切的幕后主导者——沈凌峰,正静静地站在一个不引人注意的角落,透过玻璃隔断,看着外面排起的长龙和收银台里不断堆积的钞票。
沈凌峰今天穿着一件干净的白色衬衫,袖口微微卷起,下身是一条笔挺的黑色西裤,整个人看起来干净利落,透着一股与他实际年龄极不相符的沉稳与睿智。
他的目光在后厨的每一个工作岗位上扫过。
这里没有这个时代传统餐厅那种油烟弥漫、脏乱差的环境。
整个后厨完全按照他记忆中二十一世纪现代快餐业的标准进行了严格的规划。
左边是油炸区。
两个巨大的、由他和乔薰设计、并找当地工厂定制的压力炸锅正在沸腾。
油锅上方安装了强力的抽油烟机,确保油烟不会弥漫到前厅。
几个穿着制服的员工正严格按照墙上贴着的时间表,将裹好秘制炸粉的鸡块放入漏网,沉入滚烫的起酥油中。
中间是汉堡制作区。
定制的电烤铛上,一块块由机器绞碎并压制成型的纯牛肉饼正在发出“滋滋”的声响,散发着浓郁的油脂香气。
员工们像流水线上的工人一样,一个人负责烤肉,一个人负责烘烤面包,另一个人负责挤酱汁、放生菜和番茄,最后一个人负责用包装纸将汉堡迅速包裹起来,放入保温柜中。
右边则是饮料和薯条区。
每一个环节都有条不紊,即使面对外面那么多排队的顾客,后厨也没有丝毫的慌乱。
因为,这里的每一个人,都经过了沈凌峰近乎苛刻的培训。
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