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第62章（第2页）

魏白安今天晚上想要做的事情有点儿多，她决定用吃不完的水果，制作一些果脯，可以当做闲暇无事的时候吃的小零食。

柿子呢，魏白安打算单独拿出来做成天天糯糯的柿饼，也是非常的好吃。

将一些水果处理好之后，放进锅中加入比较多的白糖煮，然后放进罐子中储存就好了，不同的果脯有不同的腌制方法，但是都需要用上大量的糖。

把蜜饯果脯都做好了之后，就可以放到冰箱中腌制保存了，等到果脯吸收了糖汁，或者糖分溢出，就可以吃了。

柿子饼的制作过程也是漫长的等待，将柿子去了皮之后，用绳子串成一排，然后挂在院子里，慢慢的晒成柿饼，染上一层柿子白霜。

昨晚这一切之后，都已经十一点了，魏白安回去洗了个澡，准备睡觉了，临睡觉之前，看了一眼门口的猫爬架，心中想着小黑猫到底什么时候能够回来。

第二天，魏白安睁开眼睛，望了卧室一眼空荡荡的门口，她昨晚不知道为什么没有关门。

魏白安收回眸子，打了一个哈欠，洗漱穿衣下楼给自己做早餐。

今天起的依旧很早，不过才早上七点钟，她在做饭之前，先出门去倒了一个垃圾。

然后看着厨房中的那些食材，想着今天到底应该吃什么。

魏白安最后决定今天早上就吃灌汤小笼包

灌汤小笼包和普通的鲜肉包子不同，它用的是普通的死面，擀的薄薄的，然后包进混合了许多高汤的肉馅，直接和包子一样上锅蒸熟。

蒸熟了的灌汤小笼包，因为是死面，面皮不会吸收太多的馅料汤汁，包子里面满满的都是那种鲜美的汤汁，味道美味极了。

做灌汤小笼包，魏白安首先开始做的是和面，做一次灌汤包也不容易，所以魏白安决定做了多一些，可以中午的时候卖。

面粉中加入一定比例的盐，然后放入温水慢慢搅拌成大片的雪花状，接着揉成光滑的面团，放在一旁醒上一会儿，魏白安继续制作馅料。